Rezepte
Wild-Burger mit Preiselbeeren – saftig & modern
Premium Wild-Burger mit Preiselbeeren und Rucola – das Gourmet-Fastfood! Rehhack wird zu saftigen Patties geformt, medium gebraten und mit selbstgemachter Preiselbeer-Sauce, Rucola und Bergkäse belegt. Street Food trifft Wildküche! Schwierigkeit: Einfach |...
Wild-Burger mit Preiselbeeren – saftig & modern
Premium Wild-Burger mit Preiselbeeren und Rucola – das Gourmet-Fastfood! Rehhack wird zu saftigen Patties geformt, medium gebraten und mit selbstgemachter Preiselbeer-Sauce, Rucola und Bergkäse belegt. Street Food trifft Wildküche! Schwierigkeit: Einfach |...
Wild-Bolognese mit Hirsch oder Reh
Der italienische Klassiker mit wildem Twist – Wild-Bolognese in 45 Minuten! Hirsch- oder Rehhack wird wie normale Bolognese zubereitet, schmeckt aber intensiver und würziger. Perfektes Einsteiger-Rezept, um Wildfleisch kennenzulernen. Schwierigkeit: Sehr einfach...
Wild-Bolognese mit Hirsch oder Reh
Der italienische Klassiker mit wildem Twist – Wild-Bolognese in 45 Minuten! Hirsch- oder Rehhack wird wie normale Bolognese zubereitet, schmeckt aber intensiver und würziger. Perfektes Einsteiger-Rezept, um Wildfleisch kennenzulernen. Schwierigkeit: Sehr einfach...
Rehbraten Niedrigtemperatur - Butterweich und g...
Rehbraten Niedrigtemperatur – butterweich und saftig in ca. 2-3 Stunden! Bei 80°C Ober-/Unterhitze wird der Braten gleichmäßig gegart, ohne auszutrocknen. Mit Fleischthermometer gelingsicher – perfekt für besondere Anlässe.
Rehbraten Niedrigtemperatur - Butterweich und g...
Rehbraten Niedrigtemperatur – butterweich und saftig in ca. 2-3 Stunden! Bei 80°C Ober-/Unterhitze wird der Braten gleichmäßig gegart, ohne auszutrocknen. Mit Fleischthermometer gelingsicher – perfekt für besondere Anlässe.
Klassischer Rehbraten mit Rotwein-Sauce, Rotkoh...
Der deutsche Klassiker – Rehbraten mit Rotweinsauce, Rotkohl und Semmelknödeln! Das Fleisch wird angebraten und 2 Stunden geschmort, bis es zart zerfällt. Die Sauce aus Rotwein, Preiselbeeren und Wacholderbeeren ist das Highlight....
Klassischer Rehbraten mit Rotwein-Sauce, Rotkoh...
Der deutsche Klassiker – Rehbraten mit Rotweinsauce, Rotkohl und Semmelknödeln! Das Fleisch wird angebraten und 2 Stunden geschmort, bis es zart zerfällt. Die Sauce aus Rotwein, Preiselbeeren und Wacholderbeeren ist das Highlight....
Wildfond selbstgemacht
Hirsch-Fond wie im Restaurant: 4-6h köcheln für intensive Wildsaucen. Mit GRATIS Knochen aus unseren Paketen – ergiebiger als Reh-Fond!
Wildfond selbstgemacht
Hirsch-Fond wie im Restaurant: 4-6h köcheln für intensive Wildsaucen. Mit GRATIS Knochen aus unseren Paketen – ergiebiger als Reh-Fond!
Hirschgulasch ungarisch klassisch
Hirschgulasch ungarisch klassisch – das ist Puszta-Romantik im Topf! Feuriges Paprikapulver, aromatischer Kümmel und Majoran verwandeln zartes Hirschfleisch in ein Geschmackserlebnis, das direkt aus Ungarn zu stammen scheint. In diesem Rezept...
Hirschgulasch ungarisch klassisch
Hirschgulasch ungarisch klassisch – das ist Puszta-Romantik im Topf! Feuriges Paprikapulver, aromatischer Kümmel und Majoran verwandeln zartes Hirschfleisch in ein Geschmackserlebnis, das direkt aus Ungarn zu stammen scheint. In diesem Rezept...
Hirschgulasch mit Steinpilzen
Edles Hirschgulasch mit getrockneten Steinpilzen – die Premium-Variante für besondere Anlässe! Das Fleisch wird 2-3 Stunden geschmort, bis es butterweich zerfällt. Die erdigen Steinpilze harmonieren perfekt mit dem kräftigen Wildgeschmack. Schwierigkeit: Mittel...
Hirschgulasch mit Steinpilzen
Edles Hirschgulasch mit getrockneten Steinpilzen – die Premium-Variante für besondere Anlässe! Das Fleisch wird 2-3 Stunden geschmort, bis es butterweich zerfällt. Die erdigen Steinpilze harmonieren perfekt mit dem kräftigen Wildgeschmack. Schwierigkeit: Mittel...
Hirsch-Tacos schnell und einfach
Das schnellste Wildfleisch-Rezept: Hirsch-Tacos in nur 15 Minuten! Perfekt für Einsteiger und Familien. Mit Hirschhack aus der Kennenlern-Box, mexikanischen Gewürzen und frischen Toppings. Einfach, lecker und gesund - probieren Sie es aus!
Hirsch-Tacos schnell und einfach
Das schnellste Wildfleisch-Rezept: Hirsch-Tacos in nur 15 Minuten! Perfekt für Einsteiger und Familien. Mit Hirschhack aus der Kennenlern-Box, mexikanischen Gewürzen und frischen Toppings. Einfach, lecker und gesund - probieren Sie es aus!
Hirschsteak Pfeffer klassisch (Steak au Poivre)
Restaurant-würdiges Hirschsteak mit knackiger Pfefferkruste – in 25 Minuten auf dem Tisch! Das Steak wird mit grob gestoßenem Pfeffer ummantelt, scharf angebraten und rosa serviert. Die klassische Sauce aus Rotwein und...
Hirschsteak Pfeffer klassisch (Steak au Poivre)
Restaurant-würdiges Hirschsteak mit knackiger Pfefferkruste – in 25 Minuten auf dem Tisch! Das Steak wird mit grob gestoßenem Pfeffer ummantelt, scharf angebraten und rosa serviert. Die klassische Sauce aus Rotwein und...
Hirschrücken rosa gebraten für Einsteiger
Perfekter Einstieg in die Wildküche – Hirschrücken rosa gebraten in nur 20 Minuten! Das Edelstück wird scharf angebraten und im Ofen auf 58°C gegart. Butterweich, saftig und elegant – perfekt für...
Hirschrücken rosa gebraten für Einsteiger
Perfekter Einstieg in die Wildküche – Hirschrücken rosa gebraten in nur 20 Minuten! Das Edelstück wird scharf angebraten und im Ofen auf 58°C gegart. Butterweich, saftig und elegant – perfekt für...
Rehrücken rosa gebraten – Perfekt Medium mit sa...
Lernen Sie, wie Sie Rehrücken perfekt rosa braten – butterzart, saftig und mit garantiertem Erfolg. Mit der sanften Ofenmethode wird Ihr Wildrücken zum Festtagsessen. Inklusive klassischer Beilagen: Speckbohnen und Kartoffel-Sellerie-Stampf. Funktioniert auch...
Rehrücken rosa gebraten – Perfekt Medium mit sa...
Lernen Sie, wie Sie Rehrücken perfekt rosa braten – butterzart, saftig und mit garantiertem Erfolg. Mit der sanften Ofenmethode wird Ihr Wildrücken zum Festtagsessen. Inklusive klassischer Beilagen: Speckbohnen und Kartoffel-Sellerie-Stampf. Funktioniert auch...
Wildgulasch Rezept – Butterweich in 3 Stunden
Entdecken Sie unser Premium-Wildgulasch Rezept für Hirsch, Reh oder Sika. Butterzart geschmort in 3 Stunden – mit Rotwein, Wurzelgemüse und aromatischen Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe!
Wildgulasch Rezept – Butterweich in 3 Stunden
Entdecken Sie unser Premium-Wildgulasch Rezept für Hirsch, Reh oder Sika. Butterzart geschmort in 3 Stunden – mit Rotwein, Wurzelgemüse und aromatischen Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe!