Rezepte
Rehrücken vom Grill – rosa mit Kräuterbutter
Rehrücken vom Grill gelingt dir saftig und rosa. Mit Kräuterbutter, Kerntemperatur-Tipps und passender Beilage für die Grillsaison.
Rehrücken vom Grill – rosa mit Kräuterbutter
Rehrücken vom Grill gelingt dir saftig und rosa. Mit Kräuterbutter, Kerntemperatur-Tipps und passender Beilage für die Grillsaison.
Hirschsteak grillen — So gelingt das perfekte W...
Hirschsteak perfekt grillen: Kerntemperatur, Marinade und Schritt-für-Schritt Anleitung. In 20 Minuten zum besten Wild-Steak vom Grill.
Hirschsteak grillen — So gelingt das perfekte W...
Hirschsteak perfekt grillen: Kerntemperatur, Marinade und Schritt-für-Schritt Anleitung. In 20 Minuten zum besten Wild-Steak vom Grill.
Hirschburger Rezept — Der beste Wild-Burger vom...
Hirschburger selber machen: Saftige Wild-Patties mit Preiselbeeren und Camembert. Einfaches Grillrezept für den besten Burger aus Hirschfleisch.
Hirschburger Rezept — Der beste Wild-Burger vom...
Hirschburger selber machen: Saftige Wild-Patties mit Preiselbeeren und Camembert. Einfaches Grillrezept für den besten Burger aus Hirschfleisch.
Hirschrücken rosa gebraten — Festliches Osteres...
Hirschrücken perfekt rosa in 30 Min: Einfaches Rezept für festliches Osteressen. Mit Kerntemperaturen und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Hirschrücken rosa gebraten — Festliches Osteres...
Hirschrücken perfekt rosa in 30 Min: Einfaches Rezept für festliches Osteressen. Mit Kerntemperaturen und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Wild-Ragout mit Rotwein — Festliches Ostermenü ...
Klassisches Wild-Ragout: Zartes Hirschfleisch in aromatischer Rotweinsauce. Das festliche Osteressen. Rezept Schritt-für-Schritt!
Wild-Ragout mit Rotwein — Festliches Ostermenü ...
Klassisches Wild-Ragout: Zartes Hirschfleisch in aromatischer Rotweinsauce. Das festliche Osteressen. Rezept Schritt-für-Schritt!
Osterbraten Rezept: Geschmorter Hirschbraten — ...
Hirschbraten perfekt geschmort: Zartes Wildfleisch als festlicher Osterbraten. Schritt-für-Schritt Rezept mit Kerntemperaturen. Jetzt nachkochen!
Osterbraten Rezept: Geschmorter Hirschbraten — ...
Hirschbraten perfekt geschmort: Zartes Wildfleisch als festlicher Osterbraten. Schritt-für-Schritt Rezept mit Kerntemperaturen. Jetzt nachkochen!
Ostermenü 3 Gänge: Festliches Menü mit Wild — C...
Festliches Ostermenü mit Wild: Hirsch-Carpaccio, geschmorter Hirschbraten & Schokoladen-Mousse. 3 Gänge Schritt-für-Schritt mit Zeitplan.
Ostermenü 3 Gänge: Festliches Menü mit Wild — C...
Festliches Ostermenü mit Wild: Hirsch-Carpaccio, geschmorter Hirschbraten & Schokoladen-Mousse. 3 Gänge Schritt-für-Schritt mit Zeitplan.
Hirsch Carpaccio – Hauchdünn & Edel
Carpaccio ist die Kunst der Reduktion: rohes Fleisch, hauchdünn geschnitten, mit Olivenöl und Parmesan. Mit Hirschrücken wird die italienische Delikatesse zur puren Eleganz.
Hirsch Carpaccio – Hauchdünn & Edel
Carpaccio ist die Kunst der Reduktion: rohes Fleisch, hauchdünn geschnitten, mit Olivenöl und Parmesan. Mit Hirschrücken wird die italienische Delikatesse zur puren Eleganz.
Hirsch Schäuferla – Das fränkische Original
Butterzart, fränkisch, ein Gedicht – das Hirsch Schäuferla ist das fränkische Original neu interpretiert mit edlem Wildfleisch. In 3 Stunden zum perfekten Schmorgericht. Gelingt immer!
Hirsch Schäuferla – Das fränkische Original
Butterzart, fränkisch, ein Gedicht – das Hirsch Schäuferla ist das fränkische Original neu interpretiert mit edlem Wildfleisch. In 3 Stunden zum perfekten Schmorgericht. Gelingt immer!
Hirschhaxe
Butterzart, rustikal, ein echtes Festessen – die geschmorte Hirschhaxe ist das bayerische Pendant zur Schweinshaxe, nur edler und magerer. In 3 Stunden zum perfekten Ergebnis. Gelingt immer!
Hirschhaxe
Butterzart, rustikal, ein echtes Festessen – die geschmorte Hirschhaxe ist das bayerische Pendant zur Schweinshaxe, nur edler und magerer. In 3 Stunden zum perfekten Ergebnis. Gelingt immer!
Hirschgulasch Waldmeister
Kräftig, rustikal, butterweich – Hirschgulasch mit Pilzen und Rosmarin. Der König des Waldes trifft auf herzhaftes Schmoren: In 2,5 Stunden zum perfekten Wintergericht. Gelingt immer!
Hirschgulasch Waldmeister
Kräftig, rustikal, butterweich – Hirschgulasch mit Pilzen und Rosmarin. Der König des Waldes trifft auf herzhaftes Schmoren: In 2,5 Stunden zum perfekten Wintergericht. Gelingt immer!
Hirschbraten klassisch geschmort
Der klassische Festtagsbraten: 1kg Hirschkeule wird 1,5-2 Stunden bei 160°C in Rotwein-Gemüse-Fond geschmort – butterweich, aromatisch, saftig. Mit diesem Rezept gelingt dir der perfekte Wildbraten für Weihnachten oder Silvester, garantiert!
Hirschbraten klassisch geschmort
Der klassische Festtagsbraten: 1kg Hirschkeule wird 1,5-2 Stunden bei 160°C in Rotwein-Gemüse-Fond geschmort – butterweich, aromatisch, saftig. Mit diesem Rezept gelingt dir der perfekte Wildbraten für Weihnachten oder Silvester, garantiert!
Rehgulasch klassisch nach Omas Art
Rehgulasch wie bei Oma – der Klassiker für kalte Tage! Zart geschmortes Rehfleisch in würziger Sauce, 1,5-2 Stunden gekocht. Einfach, gelingsicher und perfekt für Einsteiger. Mit Semmelknödeln oder Spätzle ein Festessen. Schwierigkeit:...
Rehgulasch klassisch nach Omas Art
Rehgulasch wie bei Oma – der Klassiker für kalte Tage! Zart geschmortes Rehfleisch in würziger Sauce, 1,5-2 Stunden gekocht. Einfach, gelingsicher und perfekt für Einsteiger. Mit Semmelknödeln oder Spätzle ein Festessen. Schwierigkeit:...
Wild-Spieße vom Grill – sommerlich & modern
Grill-Spieße mit mariniertem Hirsch- oder Rehfleisch – der Sommer-Hit! Fleischwürfel werden in Rotwein-Kräuter-Marinade eingelegt und auf Spieße mit Paprika, Zwiebeln und Zucchini gesteckt. Perfekt für die Grillsaison! Schwierigkeit: Einfach | Zeit: 40...
Wild-Spieße vom Grill – sommerlich & modern
Grill-Spieße mit mariniertem Hirsch- oder Rehfleisch – der Sommer-Hit! Fleischwürfel werden in Rotwein-Kräuter-Marinade eingelegt und auf Spieße mit Paprika, Zwiebeln und Zucchini gesteckt. Perfekt für die Grillsaison! Schwierigkeit: Einfach | Zeit: 40...
Wildsteak rosa gebraten – perfekt in 15 Minuten!
Das einfachste Wildrezept überhaupt – Wildsteak rosa gebraten in 15 Minuten! Hirsch- oder Rehsteak wird scharf angebraten, kurz gegart und mit Kräuterbutter serviert. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack – perfekt für Neulinge. Schwierigkeit:...
Wildsteak rosa gebraten – perfekt in 15 Minuten!
Das einfachste Wildrezept überhaupt – Wildsteak rosa gebraten in 15 Minuten! Hirsch- oder Rehsteak wird scharf angebraten, kurz gegart und mit Kräuterbutter serviert. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack – perfekt für Neulinge. Schwierigkeit:...