Direkt eingefroren — immer direkt vom Jäger

Hirsch, Reh und Wildschwein — alle drei Wildarten aus den Revieren der Bayerischen Staatsforsten. Nach der Jagd reift jedes Tier mehrere Tage in der Kühlzelle auf dem Hof in Breitbrunn, bevor Johannes und sein Team es von Hand zerlegen. Direkt nach der Zerlegung wird jedes Stück in der Gefrierzelle auf dem Hof in Breitbrunn eingefroren — Qualität wie am Zerlegetag, das ganze Jahr über verfügbar.

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WILLKOMMEN BEI WEIDEWILD

Zwei alte Schulfreunde – ein gemeinsames Ziel: ehrliches Wildfleisch direkt vom Jäger.
Johannes sorgt mit Leidenschaft und eigenem Revier für beste Qualität.
Ich bringe das Fleisch aus dem Wald in deinen Kühlschrank – regional, transparent.

So entstand WEIDEWILD: aus Freundschaft, Handwerk und Liebe zum Echten.

Zu Unseren Produkten
Weidewild Jäger Lukas und Johannes vor einer Herde Hirsch im Lebensraum Wild der Bayerischen Staatsforsten.

Wildfleisch kaufen bei Weidewild — direkt vom Jäger, nicht vom Großhandel

Bei Weidewild bekommst du Premium Wildfleisch direkt vom Jäger aus Franken — kein Zwischenhandel, keine anonyme Lieferkette, keine Importware aus Neuseeland oder Osteuropa. Johannes, Landwirt und Jäger vom Bio-Hof Reich, jagt in Revieren der Bayerischen Staatsforsten. Die Reviere liegen rund 20 Minuten vom Hof entfernt. Nach der Jagd reift jedes Tier mehrere Tage in der Kühlzelle auf dem Hof in Breitbrunn, bevor Johannes und sein Team es von Hand zerlegen. Direkt nach der Zerlegung wird jedes Stück in der Gefrierzelle auf dem Hof in Breitbrunn eingefroren. So bekommst du bei uns ganzjährig echtes Wildbret aus fränkischen Wäldern — zart, aromatisch, ehrlich. Entdecke Hirschfleisch, Rehfleisch und Wildschweinfleisch einzeln als einzelne Cuts, als Einsteiger-Probierpaket oder im großen Vorratspaket.

Das sagen unsere Kunden

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Drei Wildarten — direkt aus den Revieren

Wir starten – und du dabei

Bei WEIDEWILD bekommst du echtes Wildfleisch direkt vom Jäger.
Unser Prinzip:

Erst verwerten, dann versenden

Wir schlachten nicht auf Vorrat – jede Bestellung plant die Verwertung des ganzen Tieres mit.
So garantieren wir 100 % Nachhaltigkeit.

Mehr über unsere Idee

Unsere Philosophie

  • Nose-to-Tail

    Wir verwerten das ganze Tier – nichts wird verschwendet.

  • Fair & direkt vom Erzeuger

    Ohne Zwischenhandel, ohne Großmarkt – du bekommst Wild direkt von uns.

  • Nachhaltig verpackt & versendet

    Mit recycelbarer Zellstoff-Wolle und minimalem Plastikanteil – damit Frische und Umwelt im Gleichgewicht bleiben.

Warum Wildfleisch bei Weidewild kaufen?

  • Bayerische Staatsforsten

    Wild aus den Bayerischen Staatsforsten — rund 20 Minuten vom Hof. Bleifrei gejagt, frei lebend.

  • Nose-to-Tail

    Johannes verwertet jedes Tier komplett. Vom Filet bis zum Knochen für Fond — nichts wird verschwendet.

  • Direkt eingefroren

    Mehrtägige Reifung in der Kühlzelle auf dem Hof in Breitbrunn. Dann frisch oder direkt eingefroren — 1:1 dieselbe Qualität.

  • Handwerklich zerlegt

    Johannes zerlegt jedes Tier selbst auf dem Bio-Hof Reich. Kein Großhandel, kein Zwischenfasser.

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