Warum wir anders arbeiten
Nachhaltig. Transparent. Von Nose to Tail.
Fleisch, das ehrlich ist – und so schmeckt.
Bei Weidewild wird nicht produziert, was sich verkauft,
sondern verwertet, was die Natur uns schenkt.
Jedes Paket entsteht erst, wenn du vorbestellst.
So entsteht kein Überschuss – erst wenn genügend Bestellungen zusammenkommen, beginnt die Jagd und die handwerkliche Zerlegung.
Das ist unsere Art, Fleisch mit Respekt zu gewinnen.
Was das für dich bedeutet:
- Kein Lager, kein Massenprodukt – jedes Paket ist Teil eines echten Tieres.
- Kein Food Waste – jedes Stück wird verarbeitet, nichts verschwendet.
- Volle Transparenz – du weißt, woher dein Fleisch stammt.
- Geschmack mit Gewissen – so ehrlich wie die Natur selbst.
Unser Vorbesteller-Prinzipt:
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1.
Du bestellst dein Paket im Shop.
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2.
Wir sammeln alle Bestellungen.
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3.
Erst wenn genug zusammenkommen, wird ein Tier verarbeitet.
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4.
Keine Lagerware – erst wenn alles verwertet ist, geht dein Paket auf die Reise. Frisch & direkt zu dir nach Hause.
Das Ganze kann 7–14 Tage dauern – dafür erhältst du echtes Wildfleisch, fair verarbeitet und ohne Kompromisse.
Warum Nose-to-Tail für uns Pflicht ist
Wir sehen das Tier als Ganzes – und genau so wird es auch verwertet:
Von Rückenmedaillons bis Knochenfond. Was andere wegwerfen, wird bei uns zum Genuss
Jeder Cut bekommt ein Gesicht
Unsere Etiketten zeigen
- Was du bekommst
- Wie viel davon
- Von welchem Tier
So weißt du immer, was auf deinem Teller liegt – ehrlich, transparent, nachvollziehbar.
Ein Konzept, das mehr kann
Was wir tun, spart nicht nur Ressourcen - es verändert auch, wie wir über Fleisch denken.
- Kein anonymer Großhandel
- Keine Tiertransporte
- Keine Masse, sondern Klasse
- Direkt vom Erzeuger - zu dir
Und wer einmal echtes Wild probiert hat, will nichts anderes mehr.
EINFACH. EHRLICH. WEIDEWILD.
Wir glauben: Wer Fleisch isst, sollte wissen, woher es kommt.
Deshalb zeigen wir den ganzen Weg - von der Jagd bis zu dir nach Hause
Let customers speak for us
from 43 reviewsDas Sika-Fleisch war super zart, besonders die Steaks. Jederzeit wieder.
Paket kam super gekühlt an. Qualität vom Fleisch wirklich hervorragend.
Sehr vielseitig, wir haben Bolognese und Burger damit gemacht. Beides super.
Schöne Mischung für den Grillabend, unkompliziert zuzubereiten.
Paket kam super gekühlt an. Qualität vom Fleisch wirklich hervorragend.
Paket kam pünktlich, gut gekühlt und das Fleisch war top.
Schnelle Lieferung, Fleisch direkt eingefroren. Sieht super aus, probieren wir am Wochenende.
Das Rehfleisch war unglaublich zart, auf dem Grill perfekt. Lieferung top.
Fleisch schön portioniert, ideal zum Schmoren. Mit Rotwein und Wurzelgemüse ein Genuss.
Das Sika-Fleisch war super zart, besonders die Steaks. Jederzeit wieder.
Habe daraus ein klassisches Hirschgulasch gekocht – kräftig im Geschmack, sehr zufrieden.
Der Rücken war zart und saftig, genau richtig für ein festliches Essen.
Das Rehfleisch war unglaublich zart, auf dem Grill perfekt. Lieferung top.
Wir haben die Steaks auf dem Gasgrill gemacht – sehr zart und intensiver Geschmack.
Habe Frikadellen daraus gemacht – sehr aromatisch, nicht trocken.